9月2日消息，《》获悉，艾瑞咨询日前发布的《2020年中国生鲜行业研究报告》显示，规模增长迅速，头部效应明显。

报告显示，2019年中国生鲜电商行业市场交易规模达2796.2亿元，较上一年增长36.7%。受疫情影响，2020年消费者对于生鲜到家的需求急速增长，将有显著的提升，预计到2023年，生鲜电商市场交易规模将超过8000亿元。

报告称，随着网络的日益发展，生鲜电商行业也从传统的生鲜模式突破出来，陆续出现前置仓、店仓一体化、社区拼团、门店到家、冷柜自提等新模式。

具体来看，电商用户规模稳步上升，生鲜电商增长势头强劲；上游生产经营分散，生鲜农产品规模化、集约化程度逐步提升；生鲜产品冷链需求旺盛，冷链亟需加速发展；仍以传统流通渠道为主，生鲜电商具有较大成长空间；疫情培养用户线上购买生鲜习惯，但留存新用户仍是待解决难题。

艾瑞指出，现阶段以及未来一段时间内，生鲜电商市场也仍呈现出，且尚未出现成熟的盈利模式，拥有较强的生鲜电商更有望在突围中胜出。