3月5日消息，近年来，我国有机蔬菜种植面积快速增长，各类有机蔬菜的发证数均呈不断上升趋势，有机蔬菜专区也越来越多在超市里亮相，让人们的 菜篮子 多了一份健康饮食消费选择。

基于此背景，阿里巴巴旗下生鲜盒马昨日对外发布了旗下主打有机菜的新品牌 盒马有机鲜 。盒马上海区域生鲜采购总监陈华表示，盒马从2018年5月就正式启动有机蔬菜项目，在上海周边筛选了4片基地，首批上市了7个品种的有机菜。

盒马还显示，截止到2020年2月底，盒马有机菜基地已经遍布江浙沪、云南、山东、河北、福建七个省市，品类涵盖茄果瓜、根茎菜、豆菜、野菜和调料菜，全年100多款商品，保证每个季节消费者都可以买到四五十个品类的有机菜。

盒马方面称，吃有机菜正在成为盒区房用户的消费主流。现在推出相关新品牌可以说正是顺势而为，在为更多消费者提供优质低价的有机菜时，其也或将吸引更多的消费者，同时或将推动整个有机取进一步发展。

据天下网商报道，一盒300g的有机青菜，在盒马卖到4.8元，其它电商或超市同等份量都要卖到10元以上。以250g份量的一包有机茼蒿为例，盒马卖5.9元，沪上一家精品超市卖到了十七八元钱，价格相差了几倍。

此外，近年来，用户往往通过购买会员的形式来订购有机菜，弊端十分明显。不仅配送周期相对较长，不能满足即时性的需求，可选购的蔬菜品类也有限，通常由商家打包搭配，无法自由挑选。此外，成本高，有机菜价格不菲。

而相对传统地一周一送的宅配模式，盒马提供的有机菜品类较为丰富，配送更及时，最快30分钟就可以送到家。并且跟盒马达成直采合作的基地，主要聚焦重点品类实现规模化种植，被称为 候鸟式 种植，例如：冬季江浙沪气温低，绿叶菜不缺，但缺乏茄瓜果，就由云南基地供应，到了炎热的夏天，绿叶菜不长了，就从河北直供有机绿叶菜补充江浙沪市场。

事实上，有机产品可以说是生鲜电商的新宠，但与有机概念的谨慎使用相比，生态、农家、天然等是生鲜电商更广泛采用的一些概念。为何要如此谨慎？据《》了解，无公害、绿色、有机是我国目前蔬菜认证的三个层次。

而有机蔬菜与前两者的最大区别在于严禁使用化学合成的农药、化肥、激素以及转基因技术，食品安全等级最高，无公害蔬菜允许在国家规定范围内使用一些农药、化肥，绿色蔬菜则对使用农药、化肥、激素等有更多限制。

另据《有机产品国家标准》，土地从生产其他农产品到生产有机农产品需要2～3年的转换期，同时，有机和常规生产区域之间需要设置有效的缓冲带或物理屏障，以防止有机生产地块受到污染，而最终想要获得 有机身份 ，还要通过国家有机产品的认证。

这意味着，有机蔬菜的种植成本、人工成本、耗损成本、认证成本都比普通蔬菜要高，这也是为什么有机蔬菜往往价格不菲，并且偏向于会员消费、定制消费。

不过，盒马的此次入局或将唤起更多生鲜电商对有机蔬菜的关注，推动整个有机产业向前发展，而当更多消费者能够更便捷的触达到有机产品，加之有机农业规模不断扩大，有机产品的价格终究会回归市场，飞入寻常百姓的餐桌。