5月22日消息，随着中国经济的快速发展，国民生活水平不断提升，改革开放及贸易措施的逐步推进，让进口食品成为老百姓餐桌的重要组成部分。

日前，艾瑞咨询据发布了《食遍全球 中国进口食品消费白皮书（2019年）》（简称《白皮书》）。据悉，2009-2018年十年间，进口食品规模以17.7%的复合增长率高速增长，2018年首次超过700亿美元。

此外，根据艾瑞咨询《白皮书》显示，57.5%的消费者在进口食品上的消费金额占整体食品消费的比例超过了10%，同比增长近5%。与此同时，消费者购买进口食品的方式也呈现出在线化、数字化的特点，电商购物方便快捷，打破时空限制，逐渐成为消费者购买进口食品最重要的渠道。

《白皮书》还反映出，从1997-2017年的20年间，中国进口食品来源国家和地区从108个增加到170个，覆盖了全球73.9%的国家和地区，消费者的美食需求从舌尖中国向舌尖全球发展。