昨天，首次在中国召开了全球投资者交流会。它宣布了一系列在中国市场的策略：加快开店速度，进入更多城市，还透露出的可能性。

现在在中国有超过 3200 家门店的星巴克还要加快开店速度。之前它的开店目标是在 2021 年前让门店数量增加到 5000 家，星巴克昨天宣布要提升速度 计划到 2022 年 9 月前把门店开到 6000 家，也就是说每年要新增 600 家门店。

星巴克中国 CEO 在接受采访时说： 7 年前我们开始加速在中国的门店计划，前两年已经每年开店 500 家。现在我们觉得时间到了，可以稍微再提速 20%。

同时它也计划进入更多的城市，从现在覆盖的 141 个城市增至 230 个 相当于每年新进入 20 个左右的城市。星巴克中国 COO 蔡德粦表示人口在 400 万左右、目前尚未被覆盖或星巴克刚入驻中国城市具有极大的商业潜力。从他们过去的经验来看，这些低线城市门店在第一年就收回了前期投入成本。

星巴克的 CEO Kevin Johnson 说： 在融入并参与中国中产阶级的迅速成长方面，也许没有其他外国品牌比星巴克更深入的了。 他表示星巴克不会在没有合适的选址和优秀的门店设计下冒进。

今年 6 月，星巴克臻选北京坊旗舰店将在西城区大栅栏（ 北京坊 ）开业。它将成为星巴克全球除烘焙工坊之外最大的门店。这家据说是 多重体验式旗舰店 将集星巴克臻选、茶瓦纳和特调饮品三大手工饮品吧台于一体。

星巴克公布了中国市场数字化的成绩：会员达到了近 700万人，其中 90%的会员是星巴克 APP 的活跃使用者，中国市场有超过 60%的数字。它的数字化策略优先级依次是：数字支付、社交礼品、新技术解决方案和移动点单。

外卖是很多人关心的话题。王静瑛说： 在不久的将来，我们可能会开通外卖服务 ，前提是 准备好了 。它也有可能开通在美国市场已经推行了的手机下单到店自取的服务。

星巴克宣布了即饮饮品的 五年计划 ：继续与康师傅控股有限公司合作，让中国即饮业务覆盖 400 多个主要城市的 12.5 万个分销点。今年 6 月，星巴克将推出 Chilled Cup 冷藏即饮饮品，在现有的瓶装星冰乐和罐装星倍醇之外新增一条产品线。

星巴克也提到了它和雀巢达成的合作：星巴克咖啡将引入包括 Nespresso 和 Nescaf Dolce Gusto 在内的雀巢单杯胶囊咖啡系统，这有利于它在门店以外的中国市场扩大覆盖率和规模化。我们详细分析了这次合作对全球咖啡市场的影响，你可以点击这里查看。

通过这一系列策略，星巴克计划到 2022 财年末中国的总营收达到 2017 财年营收的 3 倍以上，营运收入将达到 2 倍以上。星巴克未公布中国市场的单独的营收情况，2017 财年它在包括中国市场在内的中国及亚太地区总收入为 32.4 亿美元。