近日，新京报记者在对山东省东阿县进行深度走访后发现，揭开了当地阿胶企业的造假泛滥的黑幕。

你在朋友圈微商、淘宝、拼多多上看到的那些 物美价廉 的阿胶，基本上都不是驴皮熬制的，而是小作坊里面用牛皮、马皮、猪皮、明胶、甚至皮鞋生产的。

有专家表示，由于杂质提炼不干净，劣质阿胶服用后无法吸收，还会导致肠梗阻等危害人体健康。

驴皮不够，马皮来凑

阿胶造假的现象已经是路人皆知的现象，因为这几年来媒体已经多次曝光，但是还有不少消费者心存侥幸掏钱去买廉价阿胶，实际上她们买到的基本上都是明胶！

新京报记者拍摄到用于制作阿胶糕的明胶

山东阿胶行业协会根据100多家阿胶生产企业的年生产量报表推算，阿胶年总产量至少在5000吨以上。

按照目前中国市场的阿胶销售量来估算，每年至少需要消耗驴皮400万张左右，而目前国内每年的驴皮供应总量不足180万张。

阿胶原料驴皮

按照传统的工艺计算，每头驴大概可以提供5公斤干驴皮，3公斤干驴皮大概能够产出1公斤正宗的阿胶，600头毛驴才能产出1吨阿胶。

以这个数字估算，现在全国每年能够生产的阿胶总量也就在3000吨，那么剩下的2000吨阿胶肯定不是驴皮熬制的。

目前一张驴皮的价格3000多元，一张牛、马、骡子皮才300元，而猪皮和一些制作皮鞋、皮包剩下的下脚料就更便宜。

有良心一点的厂家会采用与阿胶药性相近的牛皮胶来以次充好，没良心的厂家则会拿与阿胶药性相反的马皮胶来滥竽充数。

根据中医的说法，牛皮熬制的叫黄明胶，其药性与阿胶相似但效果次之，而用马皮熬制的 阿胶 药性却恰恰相反，马皮药性下血，孕妇一旦食用后，极有可能导致流产。

而一些丧尽天良的甚至会拿烂皮鞋的熬制 阿胶 ，里面含有过多的六价铬，对人体的消化道、呼吸道都有严重的影响，食用过多甚至会导致肺癌。

前几年央视就曾经曝光过这种问题，但是在过了几年之后，没想到这种乱象依旧大规模存在，不知道当地政府是没发现还是假装没发现？

乱象丛生，以假乱真

根据上市公司东阿阿胶的财报来看，目前该企业生产的真阿胶毛利率高达75%，半斤装的阿胶块售价1499元，成本约为375元。

东阿阿胶天猫旗舰店售价

考虑到东阿阿胶暴利主要依靠品牌效应，其制作工艺与其他正规厂家并无多大区别，据此估算，目前正品的阿胶每斤的生产成本约为750元。

福牌阿胶天猫旗舰店售价

笔者查询了第二大阿胶品牌 福牌阿胶的天猫旗舰店零售价格，240克的阿胶块售价780元，折合半斤812.5元，则福牌阿胶的毛利率约为54%。

但是根据东阿县一位从事阿胶行业二十多年的厂家负责人介绍，为降低成本，一些东阿阿胶食品生产企业使用的阿胶块原料，每斤售价仅20元。

正规厂家成本一斤750元的阿胶块，放到中小企业起码也要一斤600块钱的成本，怎么可能只卖20元呢？实际上这些20元的阿胶块统统都是假的。

据了解，在东阿当地，最 低端 的阿胶块是是用牛皮边角料熬制的黄明胶块。稍好一点的有进口驴皮边角料与驴骨、驴毛熬制的含有驴皮源的阿胶块。

边角料被熬化重新生产

通过对比含有驴皮源的 低端阿胶块 与黄明胶块，两者外观几乎没有区别。唯一的不同就是 低端阿胶块 由于含有驴的成分，所以可以检测出驴皮源，凭此来以假乱真。

一厂家的负责人曾经向新京报暗访记者推销其定制价是208元一盒的240克阿胶块，拿货价只需80元一盒。该名负责人透露： 这种胶块是驴腿、驴头等边角料熬制而成。

电商大卖，骗人无数

据了解，这些廉价的 阿胶 主要是通过电商或者微商渠道进行销售的，因为在这些平台的消费者普遍更加贪图便宜，乐于缴纳 智商税 。

淘宝上有一家名为 胶御天年 阿胶店的阿胶糕月销量达5253笔，评价近20000条，该阿胶糕价格标价为每斤398元，但降价销售后仅售23.9元。

这款商标为 卿之颜韵 的阿胶糕，生产厂家为东阿县东华阿胶制品有限公司。该公司一位负责人表示， 卿之颜韵 是电商客户提供的商标，自己只是提供生产和包装。

据上述负责人透露，这款 卿之颜韵 的阿胶其实是牛皮胶块配上辅料熬制的，实际上没有阿胶成份，这款淘宝上标价398元的产品，他们的出厂价仅为十几块钱。

在 拼多多 平台上同样存在着这种问题，记者从拼多多上购买了几款东阿阿胶产品，然后根据产品上的出厂地址前去探访，但是发现该处根本就没有阿胶厂家，所谓的厂址都是虚构的。

根据一家敬仁馆公司的负责人李先生透露，他们在拼多多上面开了多家店铺销售他们公司的产品，每件价格49元至138元，去年卖了30多吨阿胶产品，占 拼多多 阿胶块市场的80%的销量。

东阿敬仁馆公司负责人李先生

在有平台约束的淘宝、拼多多平台上尚且如此，至于那些朋友圈里的微商们在卖的阿胶产品，质量可想而知，原因大家都懂的。

针对许多人在淘宝买到假货的问题，马云曾经说过： 二十五块钱就想买一个劳力士手表，这是不可能的，这是你自己太贪了。

同样的道理，现在一斤驴皮的成本都要300多元，去掉边角料，再加上提纯、设备维护、人工费，每斤售价低于1000块钱的阿胶块，基本可以判定不是纯驴皮。